Настоящий чизкейк + видео рецепт
- 12 авг. 2015 г.
- 1 мин. чтения
Скажу сразу, что настоящий чизкейк должен выпекаться. Родиной этого рецепта я вляется Америка, и там его скорее называют сырным пирогом с зажаристой корочкой и сочной начинкой.
Когда Вы вытаскиваете чизкейк из духовки, его середина должна подрагивать. Его ни в коем случае нельщя передерживать, иначе он станет сухим, а по вкусу больше будет напоминать творожную запеканку из столовки.
Сверзу я украсила торт взбитыми сливками и мякотью лимона и лайма, которые до этого сутки пролежали в сахаре.
В этот раз я решила выложить видео-рецепт.
Приятного аппетита!
Комментарии